Dinde & courgettes à la bolognaise

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 4 personnes:

Ingrédients :

– 4 filets de dinde

– 3 courgettes

– 2 carottes

– coulis ou pulpe de tomates

– 1 cc de curcuma

– basilic

1. Éplucher et couper les courgettes et les carottes- à la mandoline c’est plus facile !

2. Faire cuire les légumes vapeur

3. Faire cuire la dinde à feu très doux pour qu’elle reste tendre

4. Mélanger le tout et ajouter le curcuma, le coulis de tomates et le basilic

5. Déguster !

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