Isabelle Minceur

Avocado toasts sur pain au sarrasin

Temps de préparation: 30 minutes

Pour le pain au sarrasin:

– 300 g de farine de sarrasin
– 6 œufs
– 2 CS d’huile d’olives
– 1/2 cc de bicarbonate alimentaire
– 1 cc de vinaigre de cidre
– 10 cl d’eau bouillante

1. Mélanger les œufs et la farine
2. Ajouter le bicarbonate et l’huile d’olives
3. Ajouter l’eau bouillante
4. Ajouter le vinaigre de cidre
5. Cuire 20 min à 180 degrés
6. Déguster !

Tartiner avec de l’avocat, du concombre ou encore du saumon: selon vos goûts !

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