Marinades minceur

Des marinades pour vos viandes: parfait pour la plancha, la pierrade ou encore le barbecue !

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 biftecks de bœuf,
• 2 escalopes de dinde,
• Une dizaine d’aiguillettes de canard,
• 4 cs de sauce soja,
• 4 cs d’huile d’olives,
• 2 citrons verts,
• basilic (surgelé),
• 1 orange,
• Une gousse d’ail,

Marinade pour le boeuf:

1. Couper l’ail très finement
2. Ajouter la sauce soja
3. Ajouter le jus d’un citron vert

Marinade pour la dinde:

1. Presser un citron vert
2. Ajouter l’huile d’olives
3. Ajouter le basilic

Marinade pour le canard:

1. Presser l’orange

Faire mariner minimum une heure les viandes avant de les cuire. Servez avec une poêlée de légumes.

Bon appétit !