Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
- 20 crevettes (ici surgelées),
- Une quinzaine de blancs de poireaux,
- Huile d’olives,
- Ciboulette (surgelée),
- 3 citrons verts,
- Couper finement les poireaux
- Les faire cuire avec un fond d’eau et le jus de 2 citrons verts, d’abord à feu assez fort puis baisser
- Réchauffer les crevettes
- Une fois la fondue cuite, ajouter un bon filet d’huile d’olives
- Préparer une sauce pour les crevettes: huile d’olives, citron vert, ciboulette
- Déguster !