Isabelle Minceur

Poulet mariné et ratatouille

Temps de préparation: 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 citron
  • basilic
  • Huile d’olives
  • 2 tomates
  • 4 courgettes
  • 2 poivrons (ici jaune pour mettre de la couleur)
  • 2 oignons
  • 1 aubergine
  • 2 cc de curcuma
  1. Mettre le poulet à mariner: le jus de citron, 5 cs d’huile d’olives, basilic
  2. Couper les légumes
  3. Mettre les légumes et le basilic dans une marmite avec un fond d’eau
  4. Laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes
  5. Ajouter le curcuma et un bon filet d’huile d’olives, hors du feu.
  6. Faire cuire le poulet (à la poêle, au fou ou ici au barbecue!)
  7. Déguster !

PARTAGEZ

Découvrez d'autres articles

Non classé

Votre liste au Père Noël bien-être

Je vous propose quelques idées de cadeaux à mettre sur votre petite liste ! Un cadre photos lampe de nuit 3D pour noter vos 3

prendre rdv