Spaghettis à la truite fumée

Temps de préparation: 20 minutes.

Ingrédients:

  • 400 g de spaghettis de riz complet (ou blé complet)
  • 4 tranches de truite fumée
  • 4 cs d’huile d’olives
  • 4 gros oignons
  • Le jus de 2 citrons
  • Ciboulette (ici surgelée)
  1. Éplucher et émincer les oignons.
  2. Couper la truite en petits dés.
  3. Faire cuire les pâtes al dente.
  4. Faire cuire les oignons dans une casserole avec un fond d’eau.
  5. Ajouter le jus de citron, la truite et la ciboulette.
  6. Égoutter les pâtes, ajouter l’huile d’olives.
  7. Ajouter la sauce.
  8. Déguster !

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