Clafoutis poire chocolat

Temps de préparation: 40 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 3 oeufs,
  • 4 cs de farine de riz complète (ou blé complète),
  • 100 g de chocolat noir à 70 %,
  • 3 poires,
  • 1 cc d’extrait de vanille liquide,
  • 25 cl de lait de coco (possible de mettre un autre lait végétal),
  • 2 cs de sirop d’agave ou sucre complet (facultatif – ici j’ai fait sans et c’était très bon même si peu sucré !),
  1. Mélanger le lait et la vanille puis ajouter les oeufs, la farine (et le sucre).
  2. Couper les poires et les mettre au fond du plat.
  3. Ajouter le chocolat coupé en copeaux.
  4. Ajouter le mélange.
  5. Cuire 30 minutes à 180 degrés.
  6. Déguster !

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Minoucga dit :

    Bonjour, cela me paraît appétissant, pourriez vous me donner le nombre de calories, SVP
    Merci

    1. Malheureusement non je ne pourrais pas vous dire car dans ma méthode nous ne comptons pas les calories; il s’agit d’un rééquilibrage alimentaire!

Laisser un commentaire