Temps de préparation: 30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 courgettes
- 3 oignons
- 2 carottes
- Basilic
- 3 cs d’huile d’olives
- 350 g de veau haché
- Éplucher et couper les légumes.
- Faire revenir les oignons dans un fond d’eau.
- Faire cuire vapeur les courgettes et les carottes.
- Ajouter le veau aux oignons et le faire cuire.
- Ajouter le basilic et l’huile d’olives, puis les légumes.
- Déguster !