Temps de préparation: 25 minutes.
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir à 70 %,
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olives,
- 4 œufs,
- Noix de coco râpée (facultatif)
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec l’huile d’olives.
- Séparer le blanc des jaunes d’œufs.
- Mélanger les jaunes avec le chocolat.
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer délicatement les blancs à la préparation œufs et chocolat.
- Mettre dans un moule, puis au four à 190 degrés pendant 12 minutes.
- Vous pouvez saupoudrer de la noix de coco râpée si vous aimez cela.
- Déguster !