Temps de préparation: 20 min.
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 2 tranches de jambon de dinde
- 20 cl de lait de coco
- 4 œufs
- basilic (ici surgelé)
- Sel / poivre
- Couper les courgettes finement à la mandoline ou les râper.
- Les faire cuire vapeur 5 à 7 minutes.
- Mettre un papier sulfurisé dans un moule à tarte.
- Couper le jambon de dinde en dés.
- Le mélanger avec les œufs, le lait de coco, du basilic et assaisonner.
- Ajouter les courgettes à la préparation.
- Mettre le tout dans le plat.
- Faire cuire une vingtaine de minutes à 180 degrés (surveiller!)
- Déguster !