Des sablés qui sentent bon Noël ! Découvrez cette recette moins sucrée qu’une recette classique et sans gluten, mais tout aussi savoureuse.
Temps de préparation: 20 minutes.
Ingrédients pour 8 sablés:
- 100g de farine de sarrasin,
- 50 g de farine de riz complète,
- 4 cs d’huile de coco,
- 2 cs d’eau bouillante,
- 3 cs de sucre de coco,
- 1 cc de cannelle,
- 1/2 cc de mélange 4 épices,
- 1 cs de miel non liquide (printemps, lavande par ex.)
- Mélanger les farines, le sucre et l’huile de coco.
- Ajouter l’eau et les épices.
- Si le mélange est trop sec, ajouter un peu d’eau.
- Former des biscuits ronds.
- Enfourner 10 minutes à 180 degrés.
- Laisser refroidir les biscuits.
- Préparer un mélange miel / cannelle que vous viendrez mettre sur le dessus des biscuits.
- Déguster !