Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients:
- Une boite de thon
- 20 ml de coulis de tomates
- 10 ml de lait de coco
- Basilic (ici surgelé)
- 1/2 cc de curcuma
- 1 courgette
- 6 œufs
- Sel / poivre
- Couper la courgette en fines tranches (à la mandoline c’est très rapide!)
- Faire cuire vapeur la courgette.
- Mélanger les œufs, le coulis de tomates, le lait de coco, le curcuma et le basilic.
- Assaisonner (sel / poivre) le mélange.
- Mettre au fond d’un plat allant au four le thon et les courgettes.
- Ajouter le mélange.
- Mettre au four à 180 degrés pendant 20/25 minutes.
- Déguster !