Isabelle Minceur

Soupe patate douce, butternut, pommes et basilic.

Une soupe réconfortante, parfaite pour les soirs d’hiver ! Faites également le plein de tryptophane avec la patate douce et le butternut. Il vous aidera à avoir un meilleur sommeil en étant plus apaisé(e). Alors pourquoi s’en priver ?

Temps de préparation : 20 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes:
– une patate douce,
– un butternut,
– 2 pommes,
– 1 cs de basilic surgelé,
– 5 cs d’huile d’olives.

1. Éplucher et couper les fruits et légumes
2. Faire cuire vapeur les fruits et légumes.
3. Mixer la soupe et ajoutant de l’eau en fonction de vos préférences en termes de texture.
4. Ajouter l’huile d’olives et le basilic.
5. Déguster !

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