Une idée de goûter très facile et rapide à réaliser ! Beaucoup moins sucrées que des madeleines classiques, pour le plus grand plaisir des petits et grands.
Temps de préparation: 30 minutes.
Ingrédients pour 8 madeleines:
- 50g de farine de sarrasin,
- 50 g de farine de riz complète,
- 4 cs d’huile de coco fondue,
- 2 œufs,
- 2 cs de lait de coco,
- 2 cs de miel,
- 1/3 de cs de bicarbonate alimentaire,
- 1/3 de tablette de chocolat,
- Mélanger les farines, l’huile de coco, le lait de coco, les œufs, le miel et le bicarbonate.
- Bien mélanger le tout.
- Faire des copeaux de chocolat.
- Incorporer le chocolat à la préparation.
- Mettre les madeleines dans un moule à madeleines.
- Enfourner 15 minutes environ (à surveiller).
- Déguster !
Envie de goûter un miel d’excellente qualité ? Découvrez Secrets de miel, une marque aux produits de fabrication française, avec des acteurs locaux et des produits naturels.
