Isabelle Minceur

Toasts de foie gras à la patate douce

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients pour une dizaine de toasts:

  • une patate douce
  • 200g de foie gras mi-cuit ou bloc de foie gras
  1. Eplucher les patates douces.
  2. Couper des rondelles 1/2 cm d’épaisseur.
  3. Mettre les rondelles au four à 180 degrés une vingtaine de minutes.
  4. Sortir les rondelles et les laisser un peu refroidir.
  5. Tartiner de foie gras.
  6. Déguster et régalez-vous !

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