Temps de préparation: 30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1/2 butternut,
- 1 courgette,
- 1 belle poignée de haricots verts (ici surgelés),
- 1 cs de basilic surgelé,
- 2 cs d’huile d’olives,
- Eplucher et couper les légumes en dés.
- Cuire les légumes vapeur.
- Mettre le tout dans un blender.
- Ajouter l’huile d’olives et le basilic.
- Ajouter 1/2 verre d’eau.
- Mixer le tout.
- Eventuellement ajouter un peu de sel et plus d’eau si nécessaire.
- Déguster !