Bowl au saumon fumé

Temps de préparation: 20 minutes.

Ingrédients pour un bowl:

  • une belle poignée de haricots verts,
  • un avocat,
  • une tranche de saumon fumé,
  • un œuf,
  • 5 noix du Brésil,
  • 1 cs d’huile d’olives,
  • curcuma,
  1. Faire cuire les haricots verts vapeur.
  2. Faire cuire l’œuf afin qu’il soit dur.
  3. Découper l’avocat en dés.
  4. Concasser les noix du Brésil.
  5. Dresser le bowl: haricots et huile d’olives, œuf, saumon, avocat sur lequel vous parsemez du curcuma.
  6. Déguster !

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