Temps de préparation: 20 minutes.
Les tagliatelles de konjac sont pauvres en glucides, ce qui en fait un bon aliment minceur !
Ingrédients pour 4 personnes:
- 450g de tagliatelles de konjac,
- 500 g de champignons (ici pleurotes),
- 200g d’allumettes de lardons,
- 2 cs d’huile d’olives,
- 2 jaunes d’œufs,
- Ciboulette,
- Couper les champignons en petits dés.
- Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle.
- Ajouter les jaunes d’œufs et bien remuer.
- Egoutter les konjac et les rincer à l’eau.
- Mettre les konjac dans une casserole d’eau bouillante pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter les konjac dans la poêle, puis l’huile d’olives et enfin la ciboulette.
- Déguster !
