Temps de préparation: 20 minutes,
Ingrédients:
- 6 œufs,
- 200g de champignons,
- 1 oignon,
- 6 tranches de bresaola,
- Laver et couper les champignons en dés.
- Couper l’oignon en dés.
- Faire cuire vapeur les champignons et l’oignon.
- Couper la bresaola en dés.
- Mélanger les œufs avec un fouet.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Mettre dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé.
- Faire cuire au four une bonne dizaine de minutes à 180 degrés.
- Déguster !