Temps de préparation: 40 minutes.
Ingrédients:
– Farines: 150 g de farine de sarrasin / 150g de farine de pois chiche,
– 6 œufs,
– 2 CS d’huile d’olives,
– 1/2 cc de bicarbonate alimentaire,
– 1 cc de vinaigre de cidre,
– 10 cl d’eau bouillante,
1. Mélanger les œufs et les farines.
2. Ajouter le bicarbonate et l’huile d’olives.
3. Ajouter l’eau bouillante.
4. Ajouter le vinaigre de cidre.
5. Cuire dans un moule à cake 30 min à 180 degrés.
6. Déguster !
