Pizza minceur

Temps de préparation: 30 minutes.

Ingrédients pour une pizza individuelle:

Pour la pâte:

  • 2 œufs,
  • 1 courgette,
  • 3 CS de farine de sarrasin,

Pour la garniture:

  • Sauce tomates,
  • 2 tranches de Bresaola,
  • 1/3 poivron jaune,
  • 1/3 poivron rouge,
  • 3 champignons,
  • Comté râpé (ne pas en mettre pour le sans lactose),
  • 1 CS d’origan.
  1. Râper la courgette.
  2. Mélanger avec la farine et les œufs.
  3. Etaler la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Faire cuire 10 minutes à 180 degrés.
  5. Ajouter la sauce tomates sur la pâte précuite.
  6. Ajouter la bresaola puis les légumes.
  7. Saupoudrer l’origan.
  8. Ajouter le comté râpé – facultatif.
  9. Cuire à nouveau 10/15 minutes à 180 degrés au four.
  10. Déguster !

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