Velouté de courgettes et basilic express
Avec des produits surgelés, c’est très rapide à effectuer !
On ne sent pas du tout le goût de la crème de coco mais elle permet de donner l’aspect velouté, qui donne beaucoup de douceur à cette recette.
Ingrédients:
– 600g de courgettes surgelées,
– Un oignon,
– 2C d’huile d’olive,
– 1 CS de crème de coco,
– 3 CS de basilic surgelé,
– Une pincée de sel.
Etapes:
1. Faire cuire à la vapeur les courgettes ainsi que l’oignon.
2. Ajouter l’huile d’olive, la crème de coco, le basilic et le sel.
3. Mixer et déguster !
