Velouté de courgettes et basilic

Velouté de courgettes et basilic express

Avec des produits surgelés, c’est très rapide à effectuer !

On ne sent pas du tout le goût de la crème de coco mais elle permet de donner l’aspect velouté, qui donne beaucoup de douceur à cette recette.

Ingrédients:

– 600g de courgettes surgelées,

– Un oignon,

– 2C d’huile d’olive,

– 1 CS de crème de coco,

– 3 CS de basilic surgelé,

– Une pincée de sel.

Etapes:

1. Faire cuire à la vapeur les courgettes ainsi que l’oignon.

2. Ajouter l’huile d’olive, la crème de coco, le basilic et le sel.

3. Mixer et déguster !

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