Isabelle Minceur

Salade simplissime Crevettes, cœur de palmier & avocat

Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients pour une personne:
🥑 un avocat
🌴 4 cœurs de palmier
🍤 8 crevettes surgelées
🥥 2 CS de crème de coco
🍋 Le jus d’un citron vert (ou citron)
🌯 curry ou curcuma

1. Décongeler et décortiquer les crevettes.
2. Couper les cœurs de palmiers en rondelles.
3. Couper l’avocat en dés.
4. Mélanger le tout.
5. Pour la sauce: mélanger la crème de coco et le jus de citron.
6. Saupoudrer de curry ou de curcuma.
7. Déguster !

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