Isabelle Minceur

Assiette du soir simplissime

Ingrédients pour une personne:

  • 1/2 ou un artichaut
  • Une galette de blé noir (sarrasin)
  • Une tranche de saumon fumé
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 1 CS de vinaigre de cidre
  • Une gousse d’ail
  • 1/4 de citron

Etapes:

  1. Faire cuire l’artichaut à la vapeur.
  2. Préparer la sauce pour l’artichaut: éplucher et presser l’ail, ajouter l’huile d’olive et le vinaigre de cidre.
  3. Réchauffer la galette au sarrasin 2 minutes de chaque côté dans une poêle.
  4. Disposer le saumon fumé sur la galette et l’asperger de citron.
  5. Déguster l’artichaut avec la sauce.
  6. Bon appétit !

PARTAGEZ

Découvrez d'autres articles

Non classé

Votre liste au Père Noël bien-être

Je vous propose quelques idées de cadeaux à mettre sur votre petite liste ! Un cadre photos lampe de nuit 3D pour noter vos 3

prendre rdv