Une verrine toute simple à réaliser mais qui fera son petit effet auprès de vos invités ! Le mélange des saveurs et des textures vous régalera.
Ingrédients pour une verrine:
- 1/2 poire (ou une petite)
- Une tranche de foie gras
- Une galette de sarrasin
- 1 CC d’eau de fleur d’oranger
- Découper la poire en petits dés.
- La mélanger avec l’eau de fleur d’oranger dans la verrine.
- Découper le foie gras en petits dés et l’ajouter sur la poire.
- Faire cuire la galette de sarrasin au four ou à la poele jusqu’à ce qu’elle soit croquante.
- En découper un morceaux pour en faire une chips et l’ajouter en décoration.
- Déguster !