Que ce soit pour offrir ou pour vous régaler, voici une recette de chocolats à faire soi-même !
Ainsi vous n’aurez pas de doute sur la composition. Et quel plaisir de confectionner soit même des petits présents gourmands !
Ingrédients et matériel pour une dizaine de chocolats:
- 200g de chocolat noir à 70 % minimum
- 2 belles poignées d’oléagineux de votre choix ( noisettes, noix de macadamia, noix du Brésil, amandes…),
- Un bac à glaçons,
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Dans un blender, mixer les oléagineux pour obtenir une poudre assez épaisse mais en mettre une dizaine de côté.
- Dans un bac à glaçons, mettre un fond de chocolat dans chaque compartiment.
- Ajouter une couche de poudre d’oléagineux.
- Recouvrir de chocolat fondu.
- Sur le dessus ajouter 3/4 morceaux d’oléagineux grossièrement concassés.
- Mettre au réfrigérateur au moins une heure.
- Démouler avant de déguster ou de les emballer dans de jolis sachets pour les offrir !
