Ingrédients :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine de riz complète
- 1 cuillère à soupe de psyllium blond
- 1 yaourt coco
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Mélanger le yaourt, le psyllium et la farine de riz complète avec une fourchette
- Ajouter l’oeuf et l’eau de fleur d’oranger
- Badigeonner votre crêpière d’huile de coco à l’aide d’une feuille d’essuie-tout
- Former 3 beaux pancakes dans votre poêle
- Passer vos pancakes à la poêle quelques minutes sur une face, puis sur l’autre face