Tarte galette chocolat et noix de macadamia

Ultra facile à faire et tellement bon 😍
Une recette sans gluten ni lactose : parfaite pour une bonne digestion 👍

IngrĂ©dients pour une tarte (2 Ă  3 personnes selon votre appĂ©tit et votre gourmandise 😉):

– 2 galettes de sarrasin (ou blĂ© noir, c’est la mĂȘme chose) đŸ«“
– 100g de chocolat Ă  70 % đŸ«
– 15 cl de crĂšme de coco đŸ„„
– 6 noix de macadamia đŸ„œ

1. Mettre un papier sulfurisé sur un plat à tarte et y superposer 2 galettes de sarrasin.
2. Faire chauffer 5 Ă  7 minutes au four Ă  200 degrĂ©s afin que le bord soit croustillant mais pas l’intĂ©rieur.
3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
4. Ajouter la crĂšme de coco au chocolat fondu.
5. Tapisser les galettes de cette ganache au chocolat.
6. Concasser les noix de macadamia et les ajouter sur la ganache.
7. Mettre la tarte au réfrigérateur une à deux heures.
8. DĂ©guster !

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