Pancakes faciles
Sans gluten ni lactose et avec seulement 4 ingrédients ! Temps de préparation: 10 minutes Ingrédients pour 4 pancakes: 3 CS de flocons de sarrasin
26 septembre 2021
Goûters
Clafoutis aux fruits (myrtilles / pommes ou abricots / pomme)
Temps de préparation: 15 minutes (40 minutes de cuisson) Ingrédients pour 4 personnes: 40 cl de lait de coco (2 petites briques), 6 œufs, 3
14 juillet 2021
Délice de fruits rouges
Temps de préparation: 5 minutes Ingrédients pour une personne: Une belle poignée de myrtilles, 6 belles fraises, 2 grands carreaux de chocolat noir à plus
12 juillet 2021
Coupe glacée banane myrtilles
Un goûter ou dessert prêt en 5 minutes et tellement bon ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane (préalablement coupée en morceaux et mise
6 juillet 2021
Panna Cotta coco au psyllium
Temps de préparation: 10 minutes (prévoir au moins une heure au réfrigérateur) Ingrédients: une brique de 20 cl de crème de coco, une brique de
26 juin 2021
Glace type « Magnum » aux noix du Brésil
Temps de préparation: 15 minutes (2h de repos à prévoir) Ingrédients pour 5 petites glaces: 3 ingrédients seulement: 100g de chocolat noir à 70 %
12 juin 2021
Dôme tout chocolat – express
Temps de préparation: 10 minutes ! Ingrédients pour un dôme: 3 cs de farine de coco, 1 cc de sucre de coco (facultatif), 3 grands
27 mars 2021
Mugcake aux pépites de chocolat
Prêt en moins de 10 minutes !!! Ingrédients pour un mugcake: 1 cs de farine de coco, 2 grands carrés de chocolat noir à 85
6 février 2021
Cookies tout chocolat aux noix de macadamia
Recette peu sucrée mais néanmoins délicieuse ! Temps de préparation: 25 minutes. Ingrédients pour 8 gros cookies: 3 œufs 100 g de chocolat noir à
1 février 2021
Rochers noix du Brésil chocolat noir
Aussi bon que des Rochers Suchard mais bien meilleur pour votre santé ! Temps de préparation: 10 minutes (prévoir une heure au réfrigérateur ensuite) Ingrédients
20 janvier 2021
Pain aux amandes
Sans gluten et pauvre en glucides, une texture entre celle du pain et du gâteau: à déguster sans modération avec du sucré ou du salé
9 janvier 2021
Pain d’épices minceur
Le pain d’épices, un classique en cette période de fêtes ! Je vous propose ici une recette minceur, pour vous faire plaisir avec une recette
19 décembre 2020
Madeleines au miel et aux pépites de chocolat
Une idée de goûter très facile et rapide à réaliser ! Beaucoup moins sucrées que des madeleines classiques, pour le plus grand plaisir des petits
18 décembre 2020
Bûche façon mille feuilles poire chocolat
Temps de préparation: 40 minutes Ingrédients: 50 g de farine de sarrasin, 50 g de poudre d’amandes, 1 cc de vanille liquide, 50 g de
16 décembre 2020
Mousse vitalité: citron & pollen frais:
Un dessert frais et léger pour faire le plein de vitalité ! A déguster entre deux repas de fête. Temps de préparation: 15 minutes. Ingrédients
16 décembre 2020
Sablés façon spéculoos
Des sablés qui sentent bon Noël ! Découvrez cette recette moins sucrée qu’une recette classique et sans gluten, mais tout aussi savoureuse. Temps de préparation:
4 décembre 2020
Tarte au citron meringuée sans gluten et peu sucrée
Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients: 4 œufs 3 citrons 4 cs de sucre de coco 3 galettes de sarrasin (ou blé noir) 1.
27 novembre 2020
Gâteau au chocolat simplissime
Temps de préparation: 25 minutes. Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 %, 5 cuillères à soupe d’huile d’olives, 4 œufs, Noix de coco
14 novembre 2020
Plaisir vanille chocolat
Temps de préparation: 40 minutes. Ingrédients: 4 œufs, 4 cs de farine de riz complète (ou blé complète), 100 g de chocolat noir à 70
4 novembre 2020
Mousse mangue banane sans sucre ajouté
Temps de préparation: 15 minutes (prévoir 2 heures au frais), Ingrédients pour 4 petites mousses: 1/2 mangue (1/3 si elle est grosse), 1 banane bien
25 octobre 2020
Délice banane cannelle sans sucre ajouté
Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients pour 4 délices: une banane 2 œufs 1/2 cc de cannelle Écraser la banane avec une fourchette. Mélanger
10 octobre 2020
Tarte banane chocolat (sans gluten ni lactose)
Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 4 galettes de blé noir (sarrasin), 150g de chocolat dessert 70%, 1 banane, 3 oeufs, 5 cs
5 octobre 2020
Tarte aux myrtilles sans gluten ni lactose.
Temps de préparation: une heure. Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de farine de riz complet 125 g de farine de sarrasin 1 œuf, 5 centilitres
31 août 2020
Pan-crêpes au chocolat sans sucre
Temps de préparation: 20 minutes. Pour 6 pan-crêpes moyennes: 125 g de farine de sarrasin 3 oeufs 30 cl de lait végétal (ici boisson coco)
14 août 2020
Fondue au chocolat
Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients: – chocolat noir à 70 % – fruits divers 1. Faire fondre le chocolat 2. Y tremper les
10 août 2020
Sorbet banane framboises sans sucre ajouté
Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes coupées en morceaux congelées 300 g de framboises surgelées – ou congelées Mettre le
31 juillet 2020
Sorbet mangue sans sucre et coulis chocolat
Temps de préparation: 10 minutes Faire fondre le chocolat au bain marie. Mettre la mangue dans un blender puissant (Thermomix par exemple) pendant deux fois
24 juillet 2020
Cookies sans sucre ajouté
Pour 9 cookies moyens: Farines: 90 g de farine de riz complète / 90g de farine de pois chiche,1 œuf,100 g de pépites de chocolat
15 juillet 2020
Muffins au chocolat
Pour une dizaine de muffins: – 2 belles cuillères à soupe de miel liquide (acacia par ex.)– 2 cuillères à soupe de farine de coco–
15 juillet 2020
Brownie aux noix du Brésil
Temps de préparation: 35 minutes, cuisson incluse. Sans gluten et moins sucré qu’un brownie classique! Ingrédients: Une tablette de chocolat noir corsé (70% minimum), 3
13 juillet 2020