Quiche sans pâte courgettes, jambon de dinde & basilic
Temps de préparation: 20 min. Ingrédients: 2 courgettes 2 tranches de jambon de dinde 20 cl de lait de coco 4 œufs basilic (ici surgelé)
20 novembre 2020
Recettes salées
Poule au pot aux légumes d’automne
Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet ou un poulet entier, un oignon, 5 clous de girofle, 4 feuilles de laurier, 1 petit butternut,
9 novembre 2020
Assiette bonne humeur et vitalité
Le saviez-vous ? Le foie de morue est l’un des aliments les plus riches en vitamine D. Cette vitamine régule l’humeur. Elle améliore aussi la
13 octobre 2020
Escalope de poulet farcie et butternut
Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet fermier, 1 tranche de jambon de dinde, Chèvre frais, Quelques olives vertes,
7 octobre 2020
Magret de canard cuit à basse température & frites de céleri
Temps de préparation: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 2 beaux magrets de canard 1 gros céleri rave 4 cs de vinaigre balsamique 1 cs
27 septembre 2020
Clafoutilla asperges jambon de parme
Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients: 6 asperges (fraîches ou surgelées), 4 tranches de jambon de parme 8 œufs 4 cs de farine de sarrasin
23 septembre 2020
Déjeuner express: saumon et légumes
Temps de préparation: 20 minutes. Ingrédients pour une personne: 1/4 patate douce, 1 pak choi 1 pavé de saumon Huile d’olives Citron vert Sel /
22 septembre 2020
Verrine avocat poire citron vert
Temps de préparation: 5 minutes. Ingrédients pour 4 verrines: 2 poires, 2 avocats, 2 cs d’huile d’olives, 1 citron vert, Couper les avocats et les
20 septembre 2020
Quiche-galettes saumon poireaux
Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients: 3 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée) 1 beau poireau 3 œufs 20 cl
18 septembre 2020
Tartare de st Jacques à la mangue
Temps de préparation: 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de st Jacques (ici surgelées), 150 g de mangue surgelée ou une mangue fraîche,
15 septembre 2020
Soupe froide courgettes lait de coco citron vert
Temps de préparation: 10 minutes. Ingrédients pour 3 soupes froides: 2 courgettes 5 CS de lait de coco 2 CS d’huile d’olives 1 citron vert
14 septembre 2020
Espadon mariné et frites de céleri
Temps de préparation: 30 minutes (prévoir une heure pour faire mariner le poisson). Ingrédients pour 2 personnes: 2 steaks d’espadon 1 citron 5 CS d’huile
13 septembre 2020
Mille-feuille betterave avocat
Temps de préparation: 5 minutes. Ingrédients pour 2 mille-feuilles: une betterave cuite un avocat 1 cs d’huile d’olives 2 feuilles de coriandre fraiche Couper l’avocat
9 septembre 2020
Oeufs mimosa revisités
Temps de préparation: 15 minutes. Ingrédients pour 2 personnes: 2 œufs 1 cs d’huile d’olives 2 brins de ciboulette Faire cuire les œufs afin qu’ils
6 septembre 2020
Courgettes farcies
Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles courgettes 2 steaks hachés de veau 3 oignons 1 cc de curcuma basilic
4 septembre 2020
Oeuf râpé sur lit de légumes
Temps de préparation: 20 minutes. Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 Butternut 1/2 céléri rave 2 cs d’huile d’olives 4 œufs Éplucher et faire cuire vapeur
31 août 2020
Dinde façon cordon bleu et duo courgettes / poireaux
Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 2 tranches de jambon blanc ou jambon de dinde, 4 tranche de
26 août 2020
Légumes à la bolognaise
Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes 3 oignons 2 carottes Basilic 3 cs d’huile d’olives 350 g de veau haché
24 août 2020
Poulet rôti au thym et au citron
Temps de préparation: 1h15 Ingrédients: Un poulet, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de thym séché, Couper un citron en quartier, en farcir le poulet.
23 août 2020
Gaspacho Papaye concombre basilic
Temps de préparation: 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre, 1/3 de papaye, 5 cs d’huile d’olives, 2 branches de basilic frais, Couper et
14 août 2020
Saumon mariné cuit à l’unilatéral (ici barbecue) & petits légumes
Temps de préparation: 30 minutes (prévoir de faire mariner le saumon 1 heure). Ingrédients: pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 4 branches d’aneth 2
13 août 2020
Gaspacho Pastèque concombre
Temps de préparation: 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre, 1/4 de pastèque, 5 cs d’huile d’olives, 2 branches de basilic frais, Couper et
12 août 2020
Dinde marinée et haricots beurre à la provençale
Temps de préparation: 30 minutes (prévoir de laisser mariner la viande au moins une heure avant) Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde, 5
10 août 2020
Ceviche de cabillaud et patate douce
Temps de préparation : 30 minutes (prévoir une heure au frais avant de servir). Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud (ici surgelés), 2 petites
3 août 2020
Soupe de concombre à la menthe
Temps de préparation: 5 minutes. Ingrédients 4 personnes: 2 concombres, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 10 feuilles de menthe, Passer le tout au blender.
29 juillet 2020
Filet de julienne à la tapenade au basilic (ou coriandre)
Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 filets de julienne – 150 g d’olives vertes dénoyautées – 150 g d’olives
29 juillet 2020
Poulet mariné et ratatouille
Temps de préparation: 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 1 citron basilic Huile d’olives 2 tomates 4 courgettes 2 poivrons (ici
26 juillet 2020
Cabillaud au magret fumé & trio de courgettes
Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 dos de cabillaud, Une quinzaine de tranches de magret de canard fumé, 2 courgettes vertes
23 juillet 2020
Crevettes et fondue de poireaux citron vert / huile d’olives
Temps de préparation: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 20 crevettes (ici surgelées), Une quinzaine de blancs de poireaux, Huile d’olives, Ciboulette (surgelée), 3 citrons
22 juillet 2020
Marinades minceur
Des marinades pour vos viandes: parfait pour la plancha, la pierrade ou encore le barbecue ! Ingrédients pour 4 personnes: 2 biftecks de bœuf, 2
21 juillet 2020
