Haricots verts à la bolognaise

Temps de préparation: 20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 500g de haricots verts (ici surgelés, les extra-fin de chez Picard sont top) 3 steaks hachés de veau façon bouchère 40 cl de coulis de tomates Basilic (ici surgelé) 4 cs d’huile d’olives Une dizaine d’olives vertes dénoyautées 1 cc de curcuma Sel Faire cuire le…

Légumes à la bolognaise

Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes 3 oignons 2 carottes Basilic 3 cs d’huile d’olives 350 g de veau haché Éplucher et couper les légumes. Faire revenir les oignons dans un fond d’eau. Faire cuire vapeur les courgettes et les carottes. Ajouter le veau aux oignons et le faire cuire….

Champignons farcis à la bolognaise

Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 8 gros champignons, 3 steaks hachés de veau (ici surgelés), 8 belles carottes, 3 oignons, 2 cc de curcuma, 1 cs d’huile d’olives, 20 cl de coulis de tomates, fromage de chèvre, basilic. Éplucher et couper finement les carottes et les oignons (à la mandoline) Les…

Dinde & courgettes à la bolognaise

Temps de préparation : 30 minutes Pour 4 personnes: Ingrédients : – 4 filets de dinde – 3 courgettes – 2 carottes – coulis ou pulpe de tomates – 1 cc de curcuma – basilic 1. Éplucher et couper les courgettes et les carottes- à la mandoline c’est plus facile ! 2. Faire cuire les…