Velouté butternut, courgettes, haricots verts et basilic

Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 butternut, 1 courgette, 1 belle poignée de haricots verts (ici surgelés), 1 cs de basilic surgelé, 2 cs d’huile d’olives, Eplucher et couper les légumes en dés. Cuire les légumes vapeur. Mettre le tout dans un blender. Ajouter l’huile d’olives et le basilic. Ajouter 1/2…

Haricots verts à la bolognaise

Temps de préparation: 20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 500g de haricots verts (ici surgelés, les extra-fin de chez Picard sont top) 3 steaks hachés de veau façon bouchère 40 cl de coulis de tomates Basilic (ici surgelé) 4 cs d’huile d’olives Une dizaine d’olives vertes dénoyautées 1 cc de curcuma Sel Faire cuire le…