Pancakes au sarrasin (blé noir)

Temps de préparation: 15 minutes

IG bas et facile à faire!

Ingrédients pour 4 personnes:

• 300 g de farine de sarrasin (blé noir)
• 6 œufs
• 10 cl d’eau bouillante
• 2 cs d’huile d’olives
• 1/2 cc de bicarbonate alimentaire (facultatif)
• 1 cc de vinaigre de cidre (facultatif)

1. Mélanger farine et œufs
2. Ajouter l’eau bouillante
3. Ajouter l’huile d’olives
4. Ajouter le bicarbonate et le vinaigre de cidre (bien à la fin)