Compotée d’oignons

Temps de préparation: 30 minutes.

Ingrédients:

• 6 oignons

1. Éplucher et couper les oignons.
2. Mettre un fond d’eau dans une casserole et y ajouter les oignons.
3. Cuire 15 minutes à feu fort. Lorsqu’il n’y a plus d’eau en rajouter.
4. Une fois l’eau évaporée, cuire encore 15 minutes à feu doux pour que la compotée caramélise.
5. Déguster ! En accompagnement d’une viande ou de légumes, ce petit goût caramélisé vous régalera !