Isabelle Minceur

Compotée d’oignons

Temps de préparation: 30 minutes.

Ingrédients:

  • 6 oignons
  1. Éplucher et couper les oignons.
  2. Mettre un fond d’eau dans une casserole et y ajouter les oignons.
  3. Cuire 15 minutes à feu fort. Lorsqu’il n’y a plus d’eau en rajouter.
  4. Une fois l’eau évaporée, cuire encore 15 minutes à feu doux pour que la compotée caramélise.
  5. Déguster ! En accompagnement d’une viande ou de légumes, ce petit goût caramélisé vous régalera !

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