🧡 One Pot Truite, Riz Basmati & Légumes au Four

Une recette IG bas sans gluten et très facile et rapide: tout ce qu’on aime 😍

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 pavés de truite
– 200 g de riz basmati cru
– 2 poivrons
– 2 courgettes
– 2 cébettes
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– 50 cl d’eau bouillante
– 1 citron vert
– Sel, poivre

Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi ajouter de la crème de coco. 🥥
Pour ma part, j’en mets dans mon assiette directement, et non dans le plat car mes enfants n’aiment pas trop !