Fondant au chocolat sans gluten 🍫

Pour l’anniversaire de mon fils avec ses copains demain, j’ai testé une recette de fondant au chocolat sans gluten et un peu moins sucré qui puisse plaire aux enfants.

Pari réussi: ce fondant au chocolat a beaucoup plus à mes enfants 🥰

Alors je vais être claire: ça n’est pas une recette minceur mais pour un petit plaisir de temps en temps ou pour vos enfants c’est parfait 👍 Vous pouvez aussi réduire la quantité de sucre de coco !!

Ingrédients (moule 20 cm)
• 200 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 80 g de sucre de coco
• 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 80 g de farine de sarrasin
• 1 cc de vinaigre de cidre
• 1/2 cc de bicarbonate alimentaire