Toasts de foie gras à la patate douce

Temps de préparation: 20 minutes Ingrédients pour une dizaine de toasts: une patate douce 200g de foie gras mi-cuit ou bloc de foie gras Eplucher les patates douces. Couper des rondelles 1/2 cm d’épaisseur. Mettre les rondelles au four à 180 degrés une vingtaine de minutes. Sortir les rondelles et les laisser un peu refroidir….

Pain d’épices minceur

Le pain d’épices, un classique en cette période de fêtes ! Je vous propose ici une recette minceur, pour vous faire plaisir avec une recette gourmande mais moins sucrée ! Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients: 4 œufs, 15 cl d’eau bouillante, 250 g de farine de sarrasin, 3 cs de miel d’acacia (4 si…

Escalope de poulet farcie au foie gras et aux figues & butternut

Une recette simplissime et excellente ! Si vous souhaitez épater vos convives, c’est le moment. Temps de préparation: 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet, 2 escalopes de foie gras à poêler (ici picard surgelé), 8 figues séchées, 1 butternut, Sel / poivre, Huile d’olives, Eplucher et couper le butternut en dés….

Escalope de foie gras sur pain au sarrasin

Une recette délicieuse pour une entrée de repas de fête ! Le pain au sarrasin permet de garder le côté minceur, car il est très faible en glucides et sans gluten. Temps de préparation: 1h Ingrédients pour 2 personnes: Pour le pain:– 300 g de farine de sarrasin– 6 œufs– 2 CS d’huile d’olives– 1/2…