Recettes

Moules sauce coco & curry, frites de carottes

Pour 2 personnes: 1. Eplucher et découper les carottes en frites.2. Faire cuire à 180 degrés pendant 30 minutes (possibilité d’ajouter du cumin ou du paprika). 3. Emincer échalotes.4. Les faire revenir dans un fait-tout.5. Ajouter les moules, la crème de coco et le curry.6. Laisser mijoter quelques minutes (une dizaine) le temps de cuire…

3 conseils foie gras !

Les fêtes approchent à grands pas ! Le foie gras est un incontournable.  Voici mes 3 conseils pour bien le choisir et le consommer:

Butternut farci: cabillaud et poireau aux épices

Une recette d’automne comme je les aime: tellement réconfortante ! Ingrédients pour 2 personnes: ⁃ Un butternut ⁃ Un blanc de poireau ⁃ 2 dos de cabillaud (ici Picard surgelés) ⁃ 3 CS de crème de coco ⁃ 1/2 CC de curry ⁃ Sel et poivre Étapes: 1. Couper le butternut et évider le. 2….

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