Moules sauce coco & curry, frites de carottes
Pour 2 personnes: 1. Eplucher et découper les carottes en frites.2. Faire cuire à 180 degrés pendant 30 minutes (possibilité d’ajouter du cumin ou du paprika). 3. Emincer échalotes.4. Les faire revenir dans un fait-tout.5. Ajouter les moules, la crème de coco et le curry.6. Laisser mijoter quelques minutes (une dizaine) le temps de cuire…
3 conseils foie gras !
Les fêtes approchent à grands pas ! Le foie gras est un incontournable. Voici mes 3 conseils pour bien le choisir et le consommer:
Truite fumée, champignons à l’huile d’olive et à l’ail, œuf à la coque
Ingrédients pour une personne: – une tranche de truite fumée, – 4 champignons, – 1/2 gousse d’ail, – 1 CS d’huile d’olive, – un œuf, – une tranche de citron, Étapes: – Nettoyer et couper les champignons en 4. – Faire revenir 5 minutes à feu doux les champignons dans l’huile d’olive et ajouter l’ail…
Butternut farci: cabillaud et poireau aux épices
Une recette d’automne comme je les aime: tellement réconfortante ! Ingrédients pour 2 personnes: ⁃ Un butternut ⁃ Un blanc de poireau ⁃ 2 dos de cabillaud (ici Picard surgelés) ⁃ 3 CS de crème de coco ⁃ 1/2 CC de curry ⁃ Sel et poivre Étapes: 1. Couper le butternut et évider le. 2….
Chargement en cours…
Un problème est survenu. Veuillez actualiser la page et/ou essayer à nouveau.
Abonnez-vous à mon blog
Recevez directement le nouveau contenu dans votre boîte de réception.
