Jambon de dinde au basilic et au cumin

Temps de préparation: 45 minutes.

Ingrédients:

• 400 g de filet de dinde
• 1 blanc d’œuf
• 1 cs de basilic haché (ici surgelé)
• 1/2 cc de cumin
• sel / poivre

1. Couper la dinde en morceaux et la passer au mixer ou robot pour la hacher très finement.
2. Ajouter le blanc d’œuf, le basilic, le cumin et mixer à nouveau.
3. Saler et poivrer.
4. Faire cuire au four (dans un moule à cake) à 180 degrés pendant 30 minutes.
5. Déguster !