Une recette aussi simple que savoureuse, riche en oméga-3 et en protéines.
C’est Christine, venue me consulter il y a quelques jours, qui me l’a fait découvrir… et je peux vous dire qu’elle est déjà adoptée !
J’aime beaucoup les sardines pour leurs bienfaits nutritionnels, mais je commençais à me lasser de les manger toujours de la même façon. Cette tartinade est une excellente alternative : gourmande, colorée et pleine de saveurs.
À déguster :
✨ à l’apéritif avec des chips de sarrasin ou des bâtonnets de légumes,
✨ le soir sur une tartine de pain IG bas sans gluten accompagnée d’une belle salade,
✨ le midi sous forme de rillettes avec une salade composée.
Ingrédients :
* 1 belle betterave cuite
* 1 boîte de sardines au citron
* 4 à 5 feuilles de basilic frais
* Sel et poivre
